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CONCOURS MINI TOQUE CHEF 2015

Cette année notre collège a participé à un concours de cuisine organisé par la société de restauration Elior

Mahault avait remporté la première étape de sélection et s’est donc rendue à l’Institut de l’Hôtellerie et des Arts Culinaires (INHAC) où elle a retrouvé les douze autres candidats de divers collèges d’Ile de France.

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Notre talentueuse "chef" en herbe a réalisé ce magnifique et succulent plat (le thème cette année était : suprême de poulet), et s’est classée brillamment 4e !

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Ce concours nous a permis de découvrir une école différente de la nôtre, où se forment les futurs cuisiniers, maîtres d’hotel, serveurs de restaurant, sommeliers etc.

Une belle expérience à renouveler !


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Charles Péguy
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